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Ces 7 recettes végétariennes de jacquier sont si bonnes que vous ne manquerez même pas la viande

Ces 7 recettes végétariennes de jacquier sont si bonnes que vous ne manquerez même pas la viande


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Nous l'avons rappelé en 2016. Le jacquier est un superaliment total. Il est en train de devenir l'un des substituts de viande les plus populaires, apprécié des végétaliens, des végétariens et même des amoureux de la viande (oui, au sérieux). Comme son nom l’indique, la nourriture bosselée jaunâtre est en fait un fruit originaire de l’Asie du Sud et du Sud-Est. C'est aussi le fruit national du Bangladesh, bien que jusqu'à récemment, il soit peu connu ici, aux États-Unis. Et il y a plus que ce qui est vu en premier. Une fois ouvert, le fruit exotique rempli de vitamine C contient des tonnes de bulbes de chair contenant une graine remplie de fer, de calcium, de protéines et de potassium.

La meilleure partie est que lorsque la chair est tranchée et épicée de manière appropriée, elle prend facilement (et délicieusement) la place de la viande dans presque tous les plats. La ressemblance de texture est étrange, et les points bonus qui en sont faibles en graisse - nous parlons d'une demi-tasse de fruit du jacquier ne vous coûteront que 95 calories. Ci-dessous, retrouvez les meilleures recettes de jacquier que nous ne pouvons pas arrêter de fouetter, des sandwichs jackfruit à la tourte au pot, en passant par le curry à la patate douce. Alors fais la cuisine.

Sandwiches Jacquier Avec Salade D'avocat

Baker minimaliste

Si vous avez déjà entendu parler du jacquier en remplacement de la viande, il s'agit probablement d'un sandwich au porc effiloché. Depuis la chair du fruit prend presque n'importe quelle saveur (semblable au tofu), quand vous empilez les épices et la sauce barbecue, il a un goût choquant comme la viande. Une salade d'avocat maison avec du chou, des carottes, du sirop d'érable et de la lime ajoute un peu de jutosité et de croquant lorsqu'elle est servie sur un rouleau multigrains (ou n'importe quel pain préféré, d'ailleurs).

Tarte végétalienne au jacquier

Division du soja

Il y a peu de plats dans la vie plus réconfortant qu'une pâté au four copieux. Bien que vous ayez probablement apprécié cette pâtée croustillante aux légumes crémeux et à la viande avec du poulet, le jacquier constitue une délicieuse alternative plus saine, en particulier lorsqu'il est mélangé à des carottes, des pommes de terre et des pois. Le lait d'amande devient doux et crémeux dans un roux avec du beurre et de la farine.

Jacquier Patate Douce Curry Aux Epinards

Myrtille Vegan

Comme dans un sandwich au "porc effiloché" au barbecue, le jacquier est épicé mais d'une manière différente dans un curry. Ce repas facile exige des cubes de patates douces, des tomates hachées, des pousses d’épinards, du bouillon de légumes et des épices. La personnalisation est facile avec des flocons de piment rouge pour donner un coup de pied ou jeter quelques noix de cajou grillées pour un craquement.

Tacos De Jacquier Avec Du Riz

Thym & Amour

Qu'est-ce qui n'a pas bon goût sous forme de tacos? Le jacquier sauté dans une sauce chili rouge à laquelle on a injecté du jus d'orange sanguine est enveloppé dans des tortillas à la farine dans ce plat savoureux. La cannelle et le clou de girofle ajoutent une saveur mexicaine qui rehausse vraiment le fruit-plus, ajoutez votre riz préféré dans vos enveloppes pour le rendre plus riche

Vegan Soupe Tortilla Au Jacquier

Mon chéri végétalien

Nous pouvons toujours embarquer avec un repas de 30 minutes et cette soupe de tortillas au jacquier est également végétalienne. Râpez votre jacquier et ajoutez-le à une grande casserole avec des oignons sautés, de l'ail, du maïs, des haricots noirs, des tomates et du bouillon de légumes. Utilisez des tomates rôties au feu pour un goût épicé et garnissez-les d'avocat, de jalapeï et de tranches de tortilla frites.

Tacos De Jacquier Avec Salsa À La Mangue

Mon chéri végétalien

Ce ne sont pas vos tacos ordinaires. Une salsa à la mangue fraîche et une crème de noix de cajou à la coriandre faite maison sont vraiment une valeur sûre pour le jacquier dans cette recette. La salsa à la mangue est parfaitement garnie de mangue en dés, d’un poivron rouge, de poivron «jalape», de jus de citron vert et de coriandre hachée.

Taquitos végétalien avec jacquier et salsa verde

Mon chéri végétalien

Le truc pour ces taquitos végétaliens est de cuire à la vapeur les tortillas avant de les fourrer et de les cuire (faites-nous confiance, cela fait toute la différence). Une sauce de trempette pour ranch maison fait ressortir toutes les saveurs (et il y en a beaucoup).

Maintenant que vous avez vu toutes nos recettes de jaquet à ne pas manquer, il est temps de faire une (ou plusieurs) de vos préférées.



Commentaires:

  1. Denby

    Idée remarquable

  2. Biecaford

    It's apparently you were wrong ...

  3. Milbyrne

    Pour ma part, tu n'as pas raison. Écrivez-moi en MP, on en parlera.

  4. Goltisida

    Je pense que vous n'avez pas raison. Je suis sûr. Nous en discuterons. Écrivez dans PM.

  5. Dionte

    Si j'étais toi, j'aurais agi différemment.

  6. Hide

    Je suis désolé, mais, à mon avis, vous vous trompez. Je peux défendre la position. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.



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